レンジで簡単!ガーリックトマトチキン
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(スワイプして下さい🙇♀️)
レンジで出来ちゃうのに、まるでレストランの味✨✨
にんにく効かせて、旨味たっぷりなトマトとチキンが最高です😋🍅✨
白ワインと合わせていかがですか🍾✨
汁はパスタと絡めても最高なんです👍👍
薬膳効果
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
(調理時間:20分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:2枚(550g)
トマト:1個(200g)
にんにく:2かけ
(A)顆粒コンソメ・砂糖・昆布茶又は昆布だしの素:各小さじ2
(A)塩:ひとつまみ
(A)胡椒:少々
オリーブオイル:大さじ1
パセリ:お好みで
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【下準備】トマト→2cm位のざく切りにする。
にんにく→薄切りにする。
【A】を混ぜ合わせておく。
【1】鶏もも肉にAを両面に満遍なくまぶして耐熱容器に並べて入れる。
【2】1に、にんにくを乗せ、トマトを乗せ、オリーブオイルをまわしかけたら、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分加熱。
【3】取り出して、鶏肉を裏返して、再度ラップをかけて、電子レンジで4分加熱したらそのまま5分置く。
しっかり火が入ったか確認をしたら、味をみて、足りない場合は塩胡椒で調え、鶏肉をスライスして出来上がり!
お好みでパセリを乗せます。
(加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい^ ^)
Point!
鶏肉が並べて入る耐熱容器をお使い下さい💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/395412
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