レンコンのベーコンチーズはさみ揚げ✿

材料(8個分) レンコン 1節 スライスチーズ 2枚 ベーコン 4枚 大葉 8枚 塩コショウ 少々 天ぷら粉 適量 水 適量
レンコンにベーコンとチーズの塩けがピッタリ♬レンジでチンで揚げる時間も短縮です♡ 作り方 [1] レンコンを5ミリ幅に切ってレンジ600wで3分チンします [2] 半分に切ったベーコンを折りレンコンにのせます [3] その上に大葉、4つに切ったチーズをのせます [4] 更にれんこんをのせ塩コショウをします [5] 天ぷら衣を全体にからめます [6] カラッと色ずくまで揚げると出来上がり ■コツ・ポイント 先にレンコンをチンしているので、揚げる時は衣が色ずく程度で大丈夫ですチーズはとろけるタイプじゃないものがおススメ♬ ■このレシピの生い立ち 鉄腕ダッシュで佐賀のレンコン農家が作っていたレンコン料理が美味しそうで、レシピ想像して作ってみました♬