ノンオイル青じそドレッシング レシピ・作り方

作り方 [1] 青じそは千切り、玉ねぎはみじん切りにします。玉ねぎ、麺つゆ、酢、ポン酢、砂糖を鍋に入れます。 [2] 火にかけて煮立たせます。 [3] 煮立ったら青じそを加えてもう一度煮立たせ、火を止めます。 [4] 冷めたらできあがりです。 [5] 冷蔵庫でひと晩寝かせると味が落ち着きます。 きっかけ 自家製のドレッシングベースを作り置きするようになって、いろいろと味付けを変えつつ試していたら、市販の人気のドレッシングの再現レシピを思いつきました。 おいしくなるコツ お好みでごま油やオリーヴオイル、マヨネーズと混ぜても美味しくいただけます。