カスタードのせフランスパン

レシピ動画あり🙆‍♀️ . 【カスタードのせフランスパン】 . しっとりもちもちタイプのフランスパンを手に入れたので、手作りカスタードをのせた簡単なスイーツを作ってみました✨🌿 . 実は私、生クリームよりもカスタードクリーム派💕 鯛焼きやシュークリームの中身は絶対にカスタードが良い！😂 おうちでも作ってみたいなと思い、全卵で作れるカスタードのレシピを考えてみました😁💖 . お鍋に材料を入れて混ぜ、あとは牛乳で伸ばしながら固さを調整するだけ❣️(かなり自己流ですが、一応レシピ動画も載せてみました！) 仕上げのバターでしっかりとコクを加えて、贅沢な味わいのカスタードクリームが完成！ しっとりタイプのフランスパンにとてもよく合っていました☺️ そして、トーストしたバージョンも作ってみたのですが、サクサクフランスパンとの相性も良く、とても美味しかったです😊 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 〈カスタードの作り方〉 【材料】(調理時間:10〜15分) ・卵(全卵) 1個 ・きび砂糖　大さじ3 ・薄力粉　　大さじ3 ・塩　　　小さじ1/4 ・バニラエッセンス　適量 ・牛乳 70ml ・バター(有塩) 30g 【作り方】 ①鍋に卵・きび砂糖・塩・薄力粉を入れて泡立て器で混ぜる。 ②バニラエッセンスを入れて混ぜる。 ③全体がしっかり混ざったら弱火にかけ、牛乳を数回に分けて入れる。その都度固まらないように泡立て器で混ぜる。 ▶︎焦がさないように注意！ ④段々と固まってくるので、好みの固さに仕上がったら火から下ろす。 ⑤バターを入れ、混ぜながら溶かす。 ⑥バターが溶けたら完成！ボウルなどに移し、ラップを密着させて冷蔵庫で冷やす。 【コツ・ポイント】 ◆甘さはやや控えめになっています。甘めが好みの方はお砂糖の量を増やしてください！ ◆ダマができた場合は、バターを加えたあとゴムベラに持ち替え、潰しながら混ぜると🙆‍♀️ ◆バターは無塩でも可！ . . 〈カスタードのせフランスパン〉 【材料】 ・フランスパン　適量 ・カスタードクリーム　適量 ・スライスアーモンド　適量 ・粉糖　適量 【作り方】 ①スライスしたフランスパンにカスタードクリームを塗り、アーモンドをのせる。 (→お好みで、トースターでカスタードに焼き色がつくまで焼く) ②仕上げに粉糖をかけたら、完成！ . .