おでん♩(豆腐、じゃがが美味しい) レシピ・作り方

作り方 [1] 大根は4等分にカットし、レンジで8分加熱する。ジャガイモは皮を剥いてレンジで6〜7分加熱する。(共に竹串が通るまで) [2] 鍋に湯を沸かし、おでんの具セットの練り物を入れ1〜2分茹で、油抜きをする [3] こんにゃくは三角形にカットし、熱湯で1〜2分茹でてアク抜きする。豆腐は縦半分、横３等分にカット [4] 鍋に◎、豆腐、大根、ゆで卵、こんにゃく、を入れて煮立たせ、5分煮る [5] 4に3の練り物、好みで大根の葉を加えて、7分煮て完成 きっかけ 寒かったのでおでんが食べたくて おいしくなるコツ 市販のおでんの具とつゆを使って簡単なのでコツはありません。