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味わい!しょうゆ豆乳鍋

味わい!しょうゆ豆乳鍋

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豚バラ薄切り肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 347kcal ・たんぱく質 19.1g ・塩分 3.4g ・野菜摂取量 145g

材料

(4人分)
  • 豚バラ薄切り肉
    200g
  • かき(むき身)
    150g
  • 白菜
    1/4株(500g)
  • 長ねぎ
    1本(100g)
  • しめじ
    1パック(100g)
  • にんじん
    1/3本(50g)
  • 油揚げ
    2枚
  • 絹ごし豆腐
    1/2丁(200g)
  • [A]水
    720ml
  • [A]「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
    2個
  • [A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
    2個

手順

所要時間:25分
  • (1)豚肉はひと口大に切る。白菜は4cm幅に切り、ねぎは斜め切りにする。しめじは小房に分け、にんじんは薄い輪切りにする。油揚げは2cm幅に切り、豆腐はひと口大に切る。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、かき、(1)の豚肉・白菜・ねぎ・しめじ・にんじん・油揚げ・豆腐を火の通りにくいものから順に加えて煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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