材料（3〜4人分）
人参 1本
塩、コショウ 各少々
粒マスタード 大さじ2
はちみつ 大さじ2
作り方
[1] 人参は長さ5cmの千切りにする。※千切りスライサーがあればめっちゃ便利！
[2] 塩、コショウと一緒にポリ袋に入れてしんなりするまでもみこむ。粒マスタードとはちみつを入れて全体に馴染むようにもみこむ。
[3] そのまま袋で保存しても、タッパーに移し替えてもOK！5日くらいは冷蔵保存OKです♪
きっかけ
あまじょっぱい感じが美味しくてよく作り置きしてます♬
おいしくなるコツ
◆人参から出た汁と旨味成分なので捨てずに一緒に混ぜてください。
◆はちみつの量はお好みで調整してください。
◆お好みでナッツを入れても美味！(砕いたアーモンド、ローストしたアーモンドスライス、くるみなど)
