チョコチャンククッキー🍪

しっとりサクサク♪ チョコレートの存在感が贅沢なクッキー🍪 ホットケーキミックスとサラダ油、卵、 板チョコを混ぜるだけでめちゃ簡単! 板チョコは大きめに割ってちょっと多めに 入れて、食べ応え満点にしました🤭🤍 この時期ピクニックに持っていくのもありです🌼 ………………………………………………………….. 【材料】※2人分 ホットケーキミックス……150g 卵……1個分 サラダ油……40g 板チョコレート……60g (明治の板チョコが1枚50gなので50gでも◎) 【作り方】 ・板チョコは少し大きめに適当に割る。 ① ボウルに卵とサラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。ここにホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで混ぜる。 ② 粉っぽさがなくなり、均一にまとまってきたら、割った板チョコを加えて混ぜる。 ③ 天板にクッキングシートを敷き、生地を手でまるめて、平にして5cm大にのばす。170℃に予熱したオーブンで13〜14分焼く。表面がうっすらきつね色になってきたらOK! ………………………………………………………………. チョコレートはお好みの量でお作りください♪ #チョコチャンククッキー#クッキー#お菓子作り