♪新玉ねぎとセロリと生ハムの柚子マリネ
そろそろスーパーにも新玉ねぎが並ぶこの頃😃🧅🌸
おばあちゃんからもらった柚子がまだあったので、
柚子とカンタン酢でマリネを作りました‼︎
生ハムとの組み合わせも最高でした😊♪
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【材料】※5人分
新玉ねぎ 1個
ミニトマト小 20個
セロリ 1/2本
ゆず皮 1個分
ゆず果汁 1個分
生ハム 7〜8枚
カンタン酢 大さじ12 (180ml)
粗挽き黒こしょう 適量
【作り方】
▼下準備
・新玉ねぎは薄くスライスする。
・セロリは小口切りにする。葉っぱの部分は食べやすい大きさにざく切りにする。
・ミニトマトは小さいものなので切らずにそのまま😉♪
・ゆず皮は千切りにする。
① ジップロックに、野菜(新玉ねぎ、セロリ、ミニトマト)を入れて、カンタン酢を注ぎ入れる。ゆず果汁も手で絞り入れる。
② 冷蔵庫で30分以上漬ける。
③ 生ハムと共に器によそい、黒こしょうをかければ完成♪
※生ハムはマリネ液にダイブさせてから盛り付けると、
美味しいです😊‼︎
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★ひとこと
めっちゃ簡単にできます😄✨
セロリと柚子の香りが良くさっぱりします‼︎
油を使う炒め物や揚げ物をメインにする日の
副菜におススメです✨
やっぱりカンタン酢、最強🔥笑
