生姜香る~じゃがいも鶏そぼろあんかけ レシピ・作り方

材料(4人分) じゃがいも(中) 3個 油 小さじ1 刻み生姜 小さじ1 鶏ミンチ 50g 水 200ml 醤油 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 水溶き片栗粉 大さじ2
作り方 [1] ジャガイモを一口大に切る。 [2] 鍋に油をひき、鶏ミンチを炒める。 [3] 水溶き片栗粉以外の残りの材料すべてを加えてジャガイモがやわらかくなるまで煮る。 [4] 水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで煮たら完成。お疲れ様でした。 きっかけ 畑で収穫したじゃがいもで料理を作ろうと思って おいしくなるコツ 木の芽を添えると見た目が鮮やかになり食欲をそそられます。