渋皮煮でモンブランとか・・・食べたいけど、お菓子作りが得意ではないわたしには敷居が高すぎる！笑 これで充分。
コッペパン
3～4個
生クリーム
100ml
グラニュー糖
小さじ1
コンデンスミルク
小さじ1
栗の渋皮煮（みじん切り）
2～3個
栗の渋皮煮（トッピング用）
5個～6個
手順
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渋皮煮入りクリームに入れる渋皮煮をみじん切りにする。
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氷をあてたボウルに生クリーム、グラニュー糖、コンデンスミルクを入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。
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②に①を加えて混ぜる。搾り出し袋に入れる。
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切り込みを入れたコッペパンに③を搾り出し、半分に切った渋皮煮をトッピングする。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
混ぜ込んじゃうほうは、渋皮が裂けたり失敗しちゃった渋皮煮でOK！
■このレシピの生い立ち
渋皮煮を作ったお菓子食べたいけど、やっぱりなんだか難しそう～。時間もかかりそう～。手軽に甘いものを食べたい私のための簡単おやつ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
