簡単♪コーン豆乳スープ レシピ・作り方
材料 (4~5人分)
スイートコーン缶
300g
小麦粉
15g
固形コンソメ
1個
水
1カップ
豆乳
1カップ
ローリエの葉
1枚
塩
少々
胡椒
少々
バター
小匙1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ミキサーにスイートコーン(汁ごと)、コンソメ、小麦粉、水を入れ、滑らかになるまで攪拌します。
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鍋に移し、火にかけます。ローリエの葉も加えます。温まってきたら、豆乳も加え、塩胡椒で味を調えます。再度温まったらOKです。♪(豆乳は加熱しすぎると分離するので注意)
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最後に風味づけにバターを落とし、溶けたらできあがり。あれば生クリームを加えるとよりまろやかで美味しいです。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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