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簡単♪コーン豆乳スープ レシピ・作り方

材料 (4~5人分)

  • スイートコーン缶
    300g
  • 小麦粉
    15g
  • 固形コンソメ
    1個
  • 1カップ
  • 豆乳
    1カップ
  • ローリエの葉
    1枚
  • 少々
  • 胡椒
    少々
  • バター
    小匙1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ミキサーにスイートコーン(汁ごと)、コンソメ、小麦粉、水を入れ、滑らかになるまで攪拌します。
  • 鍋に移し、火にかけます。ローリエの葉も加えます。温まってきたら、豆乳も加え、塩胡椒で味を調えます。再度温まったらOKです。♪(豆乳は加熱しすぎると分離するので注意)
  • 最後に風味づけにバターを落とし、溶けたらできあがり。あれば生クリームを加えるとよりまろやかで美味しいです。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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