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ピリリソーメン

ピリリソーメン

そうめんやキムチを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 416kcal ・たんぱく質 13.9g ・塩分 7.6g ・野菜摂取量 40g

材料 (1人分)

  • そうめん
    2束(100g)
  • キムチ
    40g
  • [A]氷水
    2カップ
  • [A]「ほんだし」
    大さじ1
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1
  • [B]白髪ねぎ
    適量
  • [B]小ねぎの小口切り
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきって器に盛り、混ぜ合わせたAをかけ、キムチをのせる。
  • (2)ごま油を回しかけ、合わせたBをのせる。

投稿者からのコメント

*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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