『手羽中とアスパラのペペロン炒め 💕』
手羽中のペペロン、めっちゃ美味しい～😋
にんにくもきいてるし、べーコンのうま味も加わって最高🙌
旬のアスパラも美味しく食べられます♪
食べ応えもバッチリ👌子供ウケもいいです🧒
ビールにもワインにも合います🙆♀️
手羽中焼いたら、あとは他の材料全部いれて混ぜ炒めるだけ✨
超簡単でちょっぱや💨
・
・
［材料(2～3人分)］
⚫︎手羽中・・・20本(480g)
⚫︎アスパラガス・・・6本(100g)
⚫︎ハーフベーコン・・・4枚
⚫︎にんにく・・・2かけ
⚫︎鷹の爪の輪切り・・・適量
⚫︎オリーブオイル・・・大さじ2
🅰️ハーブソルト・・・小さじ2
⚫︎塩・・・小さじ1/4程
・
・
［作り方］
1️⃣手羽中はペーパータオルで水けをとる。
アスパラガスはハカマと根元のかたい部分を取り除き、斜め5㎜幅に切る。
ハーフベーコンは細切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、手羽中を皮目から中火で両面焼く。（5分程。8割程度火が通っていれば大丈夫です）
3️⃣にんにく・鷹の爪の輪切り・ベーコン・アスパラガス・🅰️を加え、中火で4分炒める。
