油揚げやちりめんじゃこを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 164kcal
・たんぱく質 7.8g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 17g
■材料(2人分)
・油揚げ・長方形大 1枚
・切り干し大根 6g
[A]ちりめんじゃこ 10g
[A]小ねぎの小口切り 10g
[A]ピザ用チーズ 10g
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
[A]すり白ごま 小さじ1
[A]「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)
■つくり方
(1)油揚げは半分に切って袋状にする。切り干し大根はサッと洗って水気をしぼり、こまかく刻む。
(2)ボウルにA、(1)の切り干し大根を入れて混ぜ合わせる。
(3)(1)の油揚げに(2)を詰め、オーブントースターでこんがりと焼く。