ピザ生地
1枚
スクランブルエッグ
3個分
バジル
5～6枚
マヨネーズ
20g
塩・こしょう
少々
ロースハム
3枚
スライスチェダーチーズ
3枚
ミニトマト
5～6個
卵
適量
手順
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パイシートをまな板などに置いて軽く薄力粉を振って6つの長方形に切ってめん棒で少し伸ばします。
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スクランブルエッグにバジルのみじん切りとマヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜます。
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中に入れる食材です。
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パイ生地の上に、チェダーチーズスライス、スクランブルエッグ、ハム、ミニトマトを置きます。
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パイシートを上に乗せてフォークで端を押さえて閉じます。
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卵を塗ります。
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200℃に予熱をしたオーブンで28分焼きます。
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焼けたら上から乾燥パセリを振りかけます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
パイシートを伸ばすときは薄力粉を振ると扱いやすいです。作り方は動画にもありますので、よろしければご覧ください。https://youtu.be/jjBEBUOPY1w
■このレシピの生い立ち
パンでハムエッグをはさんで食べるのが好きなので、冷凍パイシートでも作ってみたら美味しかったです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
