ヘルシーであっという間に出来ちゃいます。白菜と豚バラ肉の蒸し焼きをミンチに変えただけだけど。。。笑
材料 （二人分）
白菜
1/6個
豚ミンチ
150g～200g
ショウガ
1片
ねぎ
適宜
お酒
少々
塩コショウ
少々
ポン酢
適宜
七味唐辛子
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルに豚ミンチとみじん切りのショウガを入れてお酒、ねぎ、塩コショウを加えて混ぜる。
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白菜の葉っぱの間に①のミンチを乗せていく。全部乗せたら芯を切って、5㎝位に切り耐熱皿に並べる。
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ラップをかけてレンジでチン。ポン酢をかけて七味唐辛子を振ったら出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ミンチを乗せてから白菜を切った方がやり易いです。ミンチにザーサイのみじん切りを加えても美味しいです。蒸し器のある人は蒸し器で、レンジにスチーム機能のある方はスチーム機能でやってください。
■このレシピの生い立ち
白菜と豚バラ肉の蒸し焼きをよく作りますが、ミンチしかなかったので。。。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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