◎白菜と豚ミンチのミルフィーユ仕立て◎

ヘルシーであっという間に出来ちゃいます。白菜と豚バラ肉の蒸し焼きをミンチに変えただけだけど。。。笑 作り方 [1] ボウルに豚ミンチとみじん切りのショウガを入れてお酒、ねぎ、塩コショウを加えて混ぜる。 [2] 白菜の葉っぱの間に①のミンチを乗せていく。全部乗せたら芯を切って、５㎝位に切り耐熱皿に並べる。 [3] ラップをかけてレンジでチン。ポン酢をかけて七味唐辛子を振ったら出来上がり。 ■コツ・ポイント ミンチを乗せてから白菜を切った方がやり易いです。ミンチにザーサイのみじん切りを加えても美味しいです。蒸し器のある人は蒸し器で、レンジにスチーム機能のある方はスチーム機能でやってください。 ■このレシピの生い立ち 白菜と豚バラ肉の蒸し焼きをよく作りますが、ミンチしかなかったので。。。