パンケーキのストロベリーソースかけ

ホットケーキミックスやいちごを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 254kcal ・たんぱく質 7.5g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) [A]ホットケーキミックス・市販品 100g [A]卵 1/2個 [A]牛乳 90ml ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 少々 ・いちご 10個 ・「パルスイート」 大さじ1・1/2 ・アイスクリーム 適量
■つくり方 (1)ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。 (2)フライパンに油少々を熱し、(1)の生地1/6量を流し入れ、直径5~6cmくらいの円形に広げて両面を焼き、パンケーキを作る。同様にあと5枚作る。 (3)いちごを手でつぶして「パルスイート」と混ぜ、ストロベリーソースを作る。 (4)皿にパンケーキを盛り、ストロベリーソースをかけ、アイスクリームを添える。 *いちごの代わりに、キウイなどもおすすめです。