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HM de チョコクランチクッキー

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材料 無縁バター 40g 砂糖 30g 卵 1/2個 明治ミルクチョコレート 30g ピーナツ 10g ホットケーキミックス 60g
砕いたチョコと刻んだピーナッツを入れた、ホットケーキミックスで簡単に出来るさくさくのクッキーです。バレンタインに! 作り方 [1] 明治ミルクチョコレートとピーナッツを、刻む。 [2] 室温に戻したバターをボールに入れて、白くなるまで泡立てる。 [3] 砂糖を2回に分けて加え、混ぜる。卵を少しずつ加え、更に混ぜる。 [4] 1の明治ミルクチョコレートとピーナッツも加え、混ぜる。 [5] ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり合わせる。 [6] オーブンペーパーを敷いたテンパンに、5の生地をスプーンですくい落とす。(必ず、間隔をあけて下さい。) [7] 150℃のオーブンで15分焼く。完全に冷めてから、テンパンから外す。 ■コツ・ポイント 焼いている時、生地が広がるので、必ず間隔をあけて下さい。オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち バレンタインの友チョコに考えました。

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