材料 （3.4人分）
鶏もも肉
2枚650gくらい
a牛乳
100cc
a塩、砂糖
小1
aニンニクチューブ、生姜チューブ
小1
a油
小2
薄力粉
大6
b片栗粉
大8
b鶏がらスープのもと
小2弱
b黒コショウ、砂糖
小1
bオールスパイス
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鳥もも肉にしっかりと切り込みを入れる。食べやすいサイズにきる。
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ジップロックに1のもも肉とa全てを入れてよく揉み込み、空気を抜いて閉じて冷蔵庫へ。1h~寝かせる。冷蔵庫を開けるたびに向きを変えて全体的に馴染むように！
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薄力粉を加え、全体的に揉み込む。
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ボウルにbを入れて軽く混ぜる。ここに3のチキンを入れてまぶすようにして衣づけ。
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深めのフライパンに油を用意して180度まで上げたら、チキンを入れてしっかりあげて完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
クリスマスに！
おいしくなるコツ
工程2までは時間のある時にやっておくと！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
