鶏もも肉や長ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 254kcal
・たんぱく質 16.6g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 92g
■材料（2人分）
・鶏もも肉 150g
・長ねぎ 2本（200g）
・里いも 2個（100g）
・大根 2cm（50g）
・にんじん 2cm（20g）
・しめじ 1/2パック（50g）
[A]水 2カップ
[A]「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1
・みそ 大さじ1・1/4
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
■つくり方
（1）鶏肉はひと口大に切る。ねぎは１ｃｍ幅のぶつ切りにする。里いもは５ｍｍ幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。大根、にんじんは５ｍｍ幅のいちょう切りにする。しめじは小房に分ける。
（2）鍋に油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたらＡ、（１）の里いも・大根・にんじん・しめじ・ねぎを順に加えて煮る。
（3）野菜がやわらかくなったらみそを溶き入れる。
