鶏もも肉や長ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 254kcal
・たんぱく質 16.6g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 92g
鶏もも肉
150g
長ねぎ
2本（200g）
里いも
2個（100g）
大根
2cm（50g）
にんじん
2cm（20g）
しめじ
1/2パック（50g）
[A]水
2カップ
[A]「お塩控えめの･ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ1・1/4
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
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（1）鶏肉はひと口大に切る。ねぎは1cm幅のぶつ切りにする。里いもは5mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。しめじは小房に分ける。
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（2）鍋に油を熱し、（1）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたらA、（1）の里いも・大根・にんじん・しめじ・ねぎを順に加えて煮る。
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（3）野菜がやわらかくなったらみそを溶き入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
