材料(4人分)
牛肉薄切り 300g
じゃがいも(あればメークイン) 500g
玉ねぎ 2個
しらたき 1パック(200g)
人参 1本
醤油 50cc
砂糖 大さじ4
みりん 大さじ4
だしの素(顆粒) 大さじ1
美味しい肉じゃがが炊飯器で簡単♪材料すべて入れてスイッチポン♪
作り方
[1] 牛肉は大きければ一口大にカットする。
[2] じゃがいもと人参は皮をむき、乱切りにする。
[3] 玉ねぎは皮をむき、くし形に切る。しらたきは、必要ならあくを抜いて、食べやすい大きさにカットしておく。
[4] 炊飯器に水150ccと1~4の材料、すべての調味料を入れ、炊飯ボタンを押す。
[5] 味見して、薄いようだったら、味を整える。
■コツ・ポイント
調理に使えない炊飯器もあります。ご確認ください。我が家は5.5合炊きですが、それ以下だと量が多すぎるので、調整してください。だしの素ではなく、150ccのだしでももちろん大丈夫です。
■このレシピの生い立ち
肉じゃがはみんなが大好き。しみしみの肉じゃがは子どもも大人も大喜び!火加減を見たりする必要がないので、とっても楽です。