万能☆何につけてもおいしい梅みそだれ

材料（作りやすい分量[5分]） 梅干し 5個 みそ 大さじ2 砂糖 大さじ2 ごま油 大さじ1 いりごま（白） 小さじ1 みそベースのたれに梅干しをプラスした何にでも合う万能たれ☆ごま油も入ってコクのある味わいです。 作り方 [1] 梅干は種を取り除き、包丁でペースト状になるまでたたく。 [2] <1>にその他の材料をすべて混ぜ合わせる。 ■コツ・ポイント 梅干しは包丁で叩いてなめらかな仕上がりに☆大きさに個体差があるのでお好みの酸味になるように量は調整してください。野菜、肉、魚など何にでもよく合うおいしさです♪ ■このレシピの生い立ち 甘みのあるみそだれに梅干しを加えて使いやすい梅だれを作りました。生野菜や焼いた肉、魚などと相性抜群です☆