材料(1枚分)
オートミール 65g
水 80ml
イースト 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
油 小さじ1
サイリウム(オオバコ) 小さじ1/2
ピザ用チーズ 60g
病みつき必須!!是非作ってみてください♪
作り方
[1] オートミールはミキサーで粉砕する
[2] ボウルに①、砂糖、イーストを入れて混ぜる。水と塩、油を加えてまぜる
[3] サイリウムを加えて混ぜる。そのまま1分放置する
[4] ひとまとめにしてラップをかけ、温かいところで40分発酵させる
[5] ④を伸ばしチーズを包む。16㎝くらいの円に伸ばす
[6] テフロンのフライパンに油を敷き温めて④の両面を焼く(5分✕2)
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
サイリウムをつかったらとっても柔らかくておいしいチーズナンが出来ました!