材料(1人分)
アサヒ『十六茶』 120cc
①牛乳 30cc
②牛乳 50cc
砂糖 小さじ2杯
シナモンパウダー 適量
十六茶が香ばしいラテです。ふわふわの泡にほっこり~♪就寝前に飲むと落ち着きますよ~☺
作り方
[1] アサヒ『十六茶』を使います。
[2] 十六茶と①の牛乳30ccを小鍋に入れて、火にかける。
[3] ホイッパーでシャカシャカ混ぜ続ける。沸騰前に火を止める。カップに注いでおく。
[4] 同じ鍋に②の牛乳50ccを入れて火にかけ、ホイッパーで高速で混ぜ続ける。泡立ってきます。噴きこぼれる直前に火を止める。
[5] カップに注ぎ、砂糖を入れて(ブラウンシュガーお勧め)、シナモンパウダーをふったら出来上がり♪ふわふわの泡を楽しんで♪
■コツ・ポイント
*泡が膨らんできて噴きこぼれる直前で、火を止めてください。噴きこぼさないように注意してくださいね。*器に注いだら、鍋はすぐ水に浸けたほうがいいです。放っておくとガビガビに固まって、洗うのが大変!
■このレシピの生い立ち
ラテにしたら十六茶の香ばしさが引き立つんじゃないかと思い、作ってみました。