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まるごとスイートポテト【ハロウィンにも】
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まるごとスイートポテト【ハロウィンにも】

インパクト大♪まるごとスイートポテト【ハロウィンにも】 見た目のインパクトにびっくり^^ ハロウィンにもオススメ♪まるごとスイートポテト! 工程は意外と簡単でお子さまとも作れます^^ ハロウィンのスイーツにもぜひ作ってみてください!♪

材料

(8人分(さつまいも4本分))
  • さつまいも
    4本(450g)
  • 砂糖
    120g
  • バター
    20g
  • 卵黄
    3個
  • 生クリーム
    大さじ1.5
  • B 卵黄
    1個
  • B 水
    小さじ1
  • 黒ゴマ
    適量

手順

  • ①さつまいもは皮をよく洗い、やわらかくなるまで15〜20分蒸す。
  • さつまいもは縦半分に切り、中身をくり抜きボウルに入れる。熱いうちにマッシャーで潰す。
  • ②砂糖、バター、卵黄、生クリームの順に加えて練り混ぜる。Bは小皿で混ぜておく。
  • ③さつまいもの皮の中に、潰して滑らかになったものを埋め込んでいく。Bを表面全体に塗り、黒ゴマを散らす。天板にアルミホイルをひいてトースターで7〜8分焼く。
  • さつまいもが焦げそうな場合、アルミホイルを被せてください。焦げ目がまだの場合、追加で加熱してください^^
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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