砂肝の醤油衣炒め

材料(2人分) ★砂肝 200g ★にんにくチューブ 3cm ★生姜チューブ 3cm ★醤油 大1 ★塩 少々 片栗粉 大1 小麦粉 大1 オリーブオイル 大2
作り方 【1】 砂肝を小さく切って★を混ぜた後、片栗粉と小麦粉を入れてよく混ぜる。 【2】 オリーブオイルで色よく焼けば完成! きっかけ 砂肝が大好きなので新しいレシピを考えてみました♪ おいしくなるコツ 揚げるわけではないので、粉はまぶすのではなく混ぜること。