こんばんはー
本日のレシピは椎茸のえび詰めフライ！
えびと椎茸のうまみがすっごい😳
エビだねにははんぺんを使ってふわっと仕上げましたー
エビは半分をぶつ切りにしてプリッと食感を残しとりますー
まあ、エビカツレシピのアレンジバージョンですな！😁
えびはバナメイを使っておりますー
材料
椎茸
6つ
エビ
100g
はんぺん
1/2枚
片栗粉
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
小さじ1
塩こしょう
少々
油
適量
パン粉
適量
卵
1個
小麦粉
大さじ3
牛乳or水
大さじ1
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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