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お野菜ごろごろコンソメスープ♩ レシピ・作り方

お野菜ごろごろコンソメスープ♩ レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • ズッキーニ
    小1本
  • ミニトマト
    1パック
  • 小じゃがいも
    6個
  • にんじん
    1/2本
  • ◎水
    600ml
  • ◎コンソメ顆粒
    大さじ1
  • ◎塩
    少々
  • あらびきコショウ
    少々

手順

  • ズッキーニ、にんじんは乱切りに。じゃがいもは皮を剥く。トマトはヘタを取る。
  • にんじんはレンジで4分加熱。じゃがいももレンジで5分加熱する。※共に竹串が通るまで加熱
  • 鍋に◎、ズッキーニ、トマト、にんじんを加えて煮立たせ、弱火で3分程煮る
  • 3にじゃがいもを加えて1〜2分煮て完成。
  • 器に盛り付け胡椒をふりかける

投稿者からのコメント

きっかけ コンソメスープが飲みたくて冷蔵庫見たら材料がこれしかなく。。 おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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