モロヘイヤと鯖缶の柚子胡椒和え レシピ・作り方

材料(2〜3人分) モロヘイヤ 1束 サバ水煮缶 1缶 めんつゆ 小さじ1 柚子胡椒チューブ 2センチくらい
作り方 [1] モロヘイヤは茎の硬い部分を除いて茹でて水を切る。 [2] 鯖缶は大きめにほぐす [3] モロヘイヤに調味料を入れてよく混ぜ、そこにサバを入れてさっと混ぜる。 きっかけ モロヘイヤをいただいて、刻みがちなモロヘイヤを存在感のある食べ方をしたかったので、考えてみました。 おいしくなるコツ お好みで柚子胡椒の分量を調節くださいね