材料(2人分)
白菜 200g
玉ねぎ 1/4個
無添加コンソメスープ 小2
水 300ml
塩胡椒 少々
サラダ油 小2
作り方
[1] 白菜は白い部分は細切り、葉の部分はざく切りする。玉ねぎは薄切りにする。
[2] 油をしいた鍋に白菜、玉ねぎを入れて塩を振ってから炒める。
[3] しんなりしてきたら水とコンソメを入れ、一度沸騰させてから弱火で蓋して10分煮込む。
[4] 仕上げに胡椒を振って完成!
きっかけ
冬が旬の白菜で体が温まる食べ物が食べたくて!
おいしくなるコツ
出来上がりはスープが少なめです。もっとスープ飲みたい場合は水、コンソメを足して下さい♫