ブルーベリーパンナコッタ

■材料(bestpot mini shallow1個分) *ブルーベリー 60g *牛乳 150ml *生クリーム 150ml *砂糖 20g *粉ゼラチン 5g(水大さじ2でふやかしておく) *お好みでブルーベリーソース
■このレシピに使っている製品 best pot mini shallow ■作り方 ①ブルーベリーをミキサーにかける。 ②①と砂糖、牛乳、生クリームを鍋に入れて弱火にかけ、沸騰直前で火を止める。 ③②にゼラチンを入れてよく溶かし、バニラエッセンを1、2滴加えてよく混ぜる。 ④③を裏漉ししながらmini shallowに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。 ⑤ブルーベリーソースをたっぷりかけると美味しいです!