スパゲティ
80㌘
プチトマト(トマト)
5〜6個(1個)
バジル
10枚くらい
ツナ缶(70㌘前後)
1/2缶
☆オリーブオイル
大さじ3～4
☆塩コショウ
適量
☆ニンニクすりおろし(パウダーでも)
小さじ1/2(小さじ1)
水(スパゲティ茹でる用)
2㍑
◇塩(スパゲティ茹でる用)
小さじ4
手順
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鍋に2㍑のお湯を沸かして◇を溶かしたら、スパゲティを表示通り茹で、ザルに取り、洗います。水気を切っておいてね♪
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トマトはへたを取り、少し切り込みを入れ、熱湯につけます。ひびが入ったら氷水に取り、皮をむいて半分に切っておきます。
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バジルは、最後の飾り用を除いて、細かくちぎります。ツナ缶は軽く水気を切ります。
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ボウルに☆と①～③を入れ、乳化してとろりとなるまで混ぜ合わせます。
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お皿に盛り、飾り用のバジルを乗せたら、出来上がり！
投稿者からのコメント
フレッシュなバジル&トマトの風味とオリーブオイルが美味しいパスタです♪
■コツ・ポイント
オリーブオイルと材料を乳化するまでよく混ぜ合わせる事♡塩コショウはしっかりと！ですが味を見て、調整して下さいね♪ツナは無しでも美味❤なので、好みで！
■このレシピの生い立ち
トマトとオリーブオイルが大好きで、バジルを合わせて、パスタにしたら美味しかったので…！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
