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イカ大根
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イカ大根

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🥗トマトたっぷりサラダ 🥬白菜とツナのうま煮 🦑イカ大根 ❇️玉ねぎと卵のお味噌汁 ❇️納豆 * イカ大根のレシピはこちら👇 *材料 ・イカ  1パイ ・大根  1/2 ・お水  300cc ・だしの素 小匙1/2 ・砂糖  大匙1 ・みりん 大匙1 ・酒  大匙1 ・醤油  大匙2 ~作り方~ ・大根を食べやすい大きさに切ったら鍋に大根、水(分量外)と塩ひとつまみを入れ、大根を下茹でする(大根が透明になる程度茹でたらok) ・下茹でが終わったら、ザルに大根をあげ、茹でた水は流す ・鍋に大根、イカ、水、だしの素、砂糖、酒を入れて煮る ・煮たったら、醤油、みりんを入れ、落し蓋をして30分程度煮込んだら、冷ます ※冷ますことで味が染み込みます ・食べる時に再度温めて完成🌼 * イカをさばくのは慣れるまで大変ですが、自分でさばいたイカは一段と美味でした😊✨

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