材料（2人分）
イカの塩辛 150ｇくらい
豆乳ホイップクリーム 200ml
にんにく 1かけ
バター 10ｇ
オリーブオイル 適量
大葉 4～6枚くらい
パスタ 200ｇ
☆パプリカの糠漬け 適量
調味料要らず！パスタを茹であげてる間にソースも完成しちゃいます。
作り方
[1] パスタを茹でる。
[2] フライパンにオリーブオイルとバターを加え、スライスしたにんにくを香りが出るまで加熱する。
[3] 塩辛を入れて、サッと加熱する。※中火or弱火
[4] 豆乳ホイップクリームを加えて、ひと煮立ちさせる。
[5] 大葉とパプリカの糠漬けをみじん切りにしておく。
[6] 茹であがったパスタを加えて和える。
[7] 器に盛って、大葉とパプリカの糠漬けをちらしたらできあがり☺
■コツ・ポイント
・豆乳ホイップは、生クリームでも◎・パプリカの糠漬けは彩りなので、ミニトマトでも、生のパプリカでも◎なくても◎
■このレシピの生い立ち
簡単にできる和風のクリームパスタを作りたくて考えました☺
