調味料要らず！パスタを茹であげてる間にソースも完成しちゃいます。
イカの塩辛
150gくらい
豆乳ホイップクリーム
200ml
にんにく
1かけ
バター
10g
オリーブオイル
適量
大葉
4～6枚くらい
パスタ
200g
☆パプリカの糠漬け
適量
手順
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パスタを茹でる。
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フライパンにオリーブオイルとバターを加え、スライスしたにんにくを香りが出るまで加熱する。
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塩辛を入れて、サッと加熱する。※中火or弱火
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豆乳ホイップクリームを加えて、ひと煮立ちさせる。
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大葉とパプリカの糠漬けをみじん切りにしておく。
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茹であがったパスタを加えて和える。
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器に盛って、大葉とパプリカの糠漬けをちらしたらできあがり☺
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・豆乳ホイップは、生クリームでも◎・パプリカの糠漬けは彩りなので、ミニトマトでも、生のパプリカでも◎なくても◎
■このレシピの生い立ち
簡単にできる和風のクリームパスタを作りたくて考えました☺
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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