カリフラワーにベビーホタテの旨味が移り、コンソメ顆粒だけなのにめっちゃ美味しい😋
ホットサラダ感覚でモリモリ食べられます🥗
おつまみに♪お弁当のおかずに🍱あと一品にもお勧めです🙆♀️
カリフラワーはあらかじめレンジ加熱するので時短簡単🙌
材料 (2人分)
⚫︎カリフラワー
1株(300g)
⚫︎ベビーホタテ
120g
⚫︎にんにく
1かけ
⚫︎マヨネーズ
大さじ1
⚫︎コンソメ顆粒
小さじ1
⚫︎ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1️⃣カリフラワーは小房に分ける。茎の部分は周りの固い部分を取り除き、薄切りにする。洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで3分程加熱する。 ベビーホタテはペーパータオルで軽く水気をとる。 にんにくはみじん切りにする。
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2️⃣マヨネーズをフライパンに入れて中火で熱し、溶けだしたらにんにくを加え、香りがたったらカリフラワー・ベビーホタテを加えて1分程炒める。
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3️⃣コンソメ顆粒を全体に散らし、中火で1分程炒める。
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4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。