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カリフラワーとベビホのコンソメガリマヨ炒め
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カリフラワーとベビホのコンソメガリマヨ炒め

カリフラワーにベビーホタテの旨味が移り、コンソメ顆粒だけなのにめっちゃ美味しい😋 ホットサラダ感覚でモリモリ食べられます🥗 おつまみに♪お弁当のおかずに🍱あと一品にもお勧めです🙆‍♀️ カリフラワーはあらかじめレンジ加熱するので時短簡単🙌

材料 (2人分)

  • ⚫︎カリフラワー
    1株(300g)
  • ⚫︎ベビーホタテ
    120g
  • ⚫︎にんにく
    1かけ
  • ⚫︎マヨネーズ
    大さじ1
  • ⚫︎コンソメ顆粒
    小さじ1
  • ⚫︎ブラックペッパー
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣カリフラワーは小房に分ける。茎の部分は周りの固い部分を取り除き、薄切りにする。洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで3分程加熱する。 ベビーホタテはペーパータオルで軽く水気をとる。 にんにくはみじん切りにする。
  • 2️⃣マヨネーズをフライパンに入れて中火で熱し、溶けだしたらにんにくを加え、香りがたったらカリフラワー・ベビーホタテを加えて1分程炒める。
  • 3️⃣コンソメ顆粒を全体に散らし、中火で1分程炒める。
  • 4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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