ポルポローネクッキー
○このレシピに使った商品
P&B oil
材料 (25〜30個分)
薄力粉
120g
アーモンドプードル
50g
粉糖
50g
P&BOil(こめ油)
大さじ4(室温や湿度によって調整)
粉糖(仕上げ用)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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薄力粉をフライパンで2~3分低温で乾煎りして冷まします。
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ボウルにすべての材料を入れ、こねないように全体がまとまるように混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分生地を休ませます。
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25~30個に分けて丸めて、オーブンシートを敷いた天板に間隔をとって並べます。
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160℃に予熱したオーブンで15~20分焼きます。
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予熱が取れてから、たっぷりの粉糖をまぶします。
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○コツ・ポイント
①動画を是非ご覧ください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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