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ポルポローネクッキー

○このレシピに使った商品 P&B oil

材料 (25〜30個分)

  • 薄力粉
    120g
  • アーモンドプードル
    50g
  • 粉糖
    50g
  • P&BOil(こめ油)
    大さじ4(室温や湿度によって調整)
  • 粉糖(仕上げ用)
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 薄力粉をフライパンで2~3分低温で乾煎りして冷まします。
  • ボウルにすべての材料を入れ、こねないように全体がまとまるように混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分生地を休ませます。
  • 25~30個に分けて丸めて、オーブンシートを敷いた天板に間隔をとって並べます。
  • 160℃に予熱したオーブンで15~20分焼きます。
  • 予熱が取れてから、たっぷりの粉糖をまぶします。

投稿者からのコメント

○コツ・ポイント ①動画を是非ご覧ください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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