○材料(25~30個分)
・薄力粉120g
・アーモンドプードル50g
・粉糖50g
・P&BOil(こめ油)大さじ4(室温や湿度によって調整)
・粉糖(仕上げ用)適量
○このレシピに使った商品
P&B oil
○作り方
1. 薄力粉をフライパンで2~3分低温で乾煎りして冷まします。
2. ボウルにすべての材料を入れ、こねないように全体がまとまるように混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分生地を休ませます。
3. 25~30個に分けて丸めて、オーブンシートを敷いた天板に間隔をとって並べます。
4. 160℃に予熱したオーブンで15~20分焼きます。
5. 予熱が取れてから、たっぷりの粉糖をまぶします。
○コツ・ポイント
①動画を是非ご覧ください。