とろとろに煮えた春キャベツと新玉ねぎが最高に美味しいです😋
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
（調理時間：50分)
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
300g
春キャベツ
1玉(約700g)
新玉ねぎ
2個
バター
大さじ1
(A)にんにくすりおろし
小さじ2
(A)鶏がらスープの素
大さじ1.5
(A)みりん
大さじ2
(A)酒
大さじ2
(A)水
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】春キャベツ→ざく切り
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新玉ねぎ→くし切り
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【1】鍋に春キャベツ、新玉ねぎ、【A】を入れ、バターを乗せて蓋をして、弱火で30分蒸し煮する。
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【2】隙間に豚こま切れ肉を入れ、蓋をして15分煮たら出来上がり！
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お好みでブラックペッパーを振る。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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