マヨネーズで炒めてコクがアップ⤴️
ツナ缶を使ってお手軽に作れます🐟
お弁当にもオススメですよ🍱❣️
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
材料 （4人分）
じゃがいも
2個(290g)
ピーマン
4個
ツナ缶
小1缶(70g)
マヨネーズ
大さじ2
(A)オイスターソース・みりん
各大さじ1.5
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ピーマン→縦に半分に切り、ヘタと種を取り、5mmくらいのななめ切りにする。
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じゃがいも→皮をむいて5mmくらいの細切りにする。
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【1】フライパンにマヨネーズを入れ、マヨネーズの周りがフツフツと溶けはじめたら中火でじゃがいもを入れ炒める。
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【2】じゃがいも全体にマヨネーズが絡んだら、ツナ缶を加えて炒める。
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【3】じゃがいもが透き通ってきたら、ピーマンを加え、炒める。
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【4】全体に火が通ったら、【A】を加え、炒め合わせたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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Point!カロリーオフタイプのマヨネーズの場合は、オリーブオイル少々で軽く炒めてから加えて下さい💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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