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【混ぜるだけ】グルテンフリーチョコマフィン
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【混ぜるだけ】グルテンフリーチョコマフィン

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焼きたてをほおばるとチョコがトロり🍫😝💕 焼いてる時から香りで幸せな気分になれるこちらは、温かいうちにたべるのがオススメな温スイーツ。 混ぜて焼くだけの簡単レシピです☺️

材料

(7cmマフィン型5こ)
  • 〇製菓用米粉
    65g
  • 〇アーモンドプードル
    35g
  • 〇ピュアココア
    大さじ1
  • 〇ベーキングパウダー
    小さじ1
  • △オーツミルク
    100cc
  • △きび砂糖
    30-40g
  • △太白ごま油
    大さじ2
  • 好みの板チョコ
    60g

手順

  • オーブンを180度にあたためておく、チョコは刻んでおく
  • ボウルに〇をふるっておく
  • △を別のボウルにいれてきび砂糖のザラつきがなくなるまでよくまぜる
  • ②に①をくわえてゴムベラでさっくりまぜる
  • 刻んだチョコをトッピング分のこしてくわえる
  • 上にチョコを飾って180度で20分焼く

投稿者からのコメント

粗熱がとれたかなーくらいでかぶりつくとチョコがとろーり(*^^*)フォンダンショコラに近いです。とろけます。 冷めたらレンジで軽くチン♡すればまたとろける食感が味わえます。 グルテンフリーなうえにヴィーガンなのに、贅沢な味わいで、ちょっとしたお持たせにもオススメなチョコマフィンです! こちらのレシピは、突然グルテンが体質的にダメになってしまった友達のために考えたレシピです。喜んでもらえたのが何よりのよろこび🥰 やっぱりこう言うちょっとしたハードルを乗り越えるレシピ作りが好きです。
#夜食レシピ #クラシルバレンタイン2023 #頑張る友達へ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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