パーティーやおもてなしに!
クルッと巻くだけでオシャレです。
材料 (4人分)
ローストビーフ
8枚
添付のソース
1袋
貝割大根
1パック
人参
100g
きゅうり
100g
アボカド
1個
レモン汁
少々
玉ねぎ
50g
ライスペーパー
8枚
(a)マヨネーズ
大さじ4
(a)レモン汁
大さじ1
(a)砂糖
小さじ1
(a)おろしにんにく
小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.ローストビーフは添付のソースをかける。
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2.貝割大根は根元を落とす。人参・きゅうりはせん切りにする。
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3.アボカドは5mm幅に切り、レモン汁をふる。
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4.玉ねぎは薄切りにする。
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5.ライスペーパーは1枚ずつ水に漬けて戻し、まな板におく。しっとりしたら1・2・3・4をのせて巻く。
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6.aを混ぜ合わせる。
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7.5を食べやすく切って器に盛り付け、6を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。