発酵いらずで簡単に作れます。早く起きた朝や休日のブランチにいかがでしょう。
ジャムやクリームチーズ、はちみつなどをつけて食べるのがおすすめです。
材料 (2人分(※作りやすい分量))
薄力粉
(A)100g
強力粉
(A)50g
ベーキングパウダー
(A)小さじ1
塩
(A)小さじ1/6
砂糖
(B)大さじ1
卵
(B)1個
牛乳
(B)大さじ1
サラダ油
(B)大さじ1
ジャム
(お好みのもの)適量
クリームチーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボウルにAを入れて菜箸で混ぜます。
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Bを混ぜて加え、生地がぽろぽろになるまで混ぜます。
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生地がまとまるまで1分ほどこねます。
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まな板に打ち粉(強力粉、適量)をふって生地をのせ、6等分に切ります。
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切り口を中央にまとめるように丸め、サラダ油(分量外)を薄く塗った耐熱容器に並べます。
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耐熱容器に並べてくぼみをつくり、アーモンドをのせます。アーモンドは少し埋め込むと、焼いている間に生地からとれるのを防げます。
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220度のオーブンで15分焼きます。(焼いている途中、表面が焦げ付くようであればアルミホイルをかぶせてください)
投稿者からのコメント
お好みでジャムやクリームチーズ、はちみつなどをつけて食べるのがおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。