鶏胸肉のこってりオイマヨあえ

鶏むね肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 301kcal ・たんぱく質 28.3g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 54g ■材料(2人分) ・鶏むね肉 250g ・片栗粉 適量 [A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1・1/2 [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/2 ・レタス 2枚 ・玉ねぎ 1/4個
■つくり方 (1)鶏肉は1cm幅に切って片栗粉をまぶす。レタスはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。 (2)フライパンを熱し、(1)の鶏肉を入れて、両面こんがりと焼けたら、火を止め、混ぜ合わせたAを加えてからめる。 (3)器に盛り、(1)のレタス・玉ねぎを添える。