たらや長ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 143kcal
・たんぱく質 14.9g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 7g
■材料（2人分）
・たら・または、たい、すずきなどの白身魚 2切れ（160g）
・きくらげ 2g
[A]酒 大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
[A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2
[A]しょうゆ 小さじ1
・しょうがのせん切り 6g
・長ねぎ 1/8本
・貝割れ菜 適量
■つくり方
（1）たらは半分に切る。きくらげは水につけてもどし（時間外）、食べやすい大きさに切る。ねぎはせん切りにする。
（2）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
（3）フッ素樹脂加工のフライパンに（１）のきくらげ、（２）を小さじ１入れて炒める。
（4）耐熱皿に（１）のたら、しょうが、残りの（２）を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。
（5）器に（４）のたらを盛り、（３）のきくらげを添え、（１）のねぎ、貝割れ菜をのせる。
