たらの中華風レンジ蒸し

味の素パーク

味の素パーク

たらや長ねぎを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 143kcal ・たんぱく質 14.9g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 7g

材料（2人分）

たら・または、たい、すずきなどの白身魚

2切れ（160g）
きくらげ

2g
[A]酒

大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1
[A]「Cook Do」オイスターソース

大さじ1/2
[A]しょうゆ

小さじ1
しょうがのせん切り

6g
長ねぎ

1/8本
貝割れ菜

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）たらは半分に切る。きくらげは水につけてもどし（時間外）、食べやすい大きさに切る。ねぎはせん切りにする。
（2）ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
（3）フッ素樹脂加工のフライパンに（1）のきくらげ、（2）を小さじ1入れて炒める。
（4）耐熱皿に（1）のたら、しょうが、残りの（2）を入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。
（5）器に（4）のたらを盛り、（3）のきくらげを添え、（1）のねぎ、貝割れ菜をのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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