なすを薬味とぽん酢で漬けて今宵も乾杯🍻
今日もお疲れ様ですー！
今宵は茄子を薄切りにしてぽん酢と大葉とわさびを入れて、めっちゃ揉み込んだ1品🍆
しっかり強めに揉み込んでから、空気を抜いておくとよく味が染み込んでおいしい🥴
材料
なす
1本
大葉
3枚
醤油ぽん酢(味ぽん)
大さじ2-3
わさび(チューブ)
2-3cm
白ごま
大さじ1
手順
-
1、茄子を薄切りにして、大葉は刻む。
-
2、ポリ袋になす、大葉、味ぽん、わさび、白ごまを加えてしっかりと揉み込む。
-
3、ポリ袋の空気を抜いて30分から1時間ほどおく。
-
4、お皿に盛って乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。
