■材料（２人分）
・サラダに！まめ＆コーン１袋
・白菜２００ｇ
・豚バラ薄切り肉８０ｇ
・ごま油（炒め用）小さじ１
・豆板醤小さじ１
・【A】水２００ｍｌ
・【A】酒大さじ２
・【A】醤油・砂糖各小さじ２
・【A】味噌・オイスターソース・鶏ガラスープの素各小さじ１
・【A】おろしにんにく・おろししょうが（チューブ）各１～２ｃｍ
・【B】水大さじ２
・【B】片栗粉大さじ１
・ごま油（仕上げ用）小さじ１
■このレシピに使われている商品
サラダに！まめ＆コーン
[下準備]
・白菜は芯と葉に分けてそれぞれ食べやすい大きさにざく切りにする。
・豚バラ薄切り肉は2〜3cm長さに切る。
・【A】、【B】はそれぞれ混ぜ合わせておく。
■作り方
①フライパンにごま油（炒め用）、豆板醤、豚バラ薄切り肉、白菜の芯を入れて中火で炒める。
②肉の色が変わったら、白菜の葉、サラダに！まめ&コーンを入れてさっくり炒め合わせる。
【A】を加えて中火で煮立たせ、時々混ぜながら5分ほど煮る。
③【B】を回し入れてとろみをつけ、ごま油(仕上げ用)を回し入れさっくり混ぜ火を止める。
④器に盛る。
＊ご飯にかけて、丼にするのもおすすめです！
■ワンポイントアドバイス
●サラダに！まめ&コーンは、袋からそのままフライパンに加えて使用しました。
●今回使用した味噌は赤味噌です。
●豚バラ肉は豚ひき肉でも代用可能です。
●豆板醤の量はお好みで調節してください。辛みを足したい方はお好みで仕上げにラー油をかけても◎
