ご訪問ありがとうございます
みなさん、おはようございます
今朝は、おうちでカフェ気分を味わうのもいいな〜っと思って、
コメダ珈琲の大人気メニュー
たっぷりたまごのピザトーストを食べやすく再現しました。
娘っちもコメダ珈琲のたっぷりたまごのピザトーストが大好きで、
行くと必ず食べていました
ただ具材がたっぷり過ぎて、ボトボト具材が落ちやすいので…
お子さんにも食べやすいようにアレンジしました。
この作り方なら具材がズレ落ちたり、食べ辛いということがありませんよ
おすすめポイント
おいしさそのままに、食べやすくアレンジ
コメダ珈琲では食パンを2枚重ねていますが…
お子さんにも食べやすいように、食パン1枚で再現しました。
ボリュームたっぷりで大満足
朝食やブランチに、ぴったりなトーストです。
栄養バランスもこの1枚でバッチリ
不足しがちな野菜もしっかり摂れます。
お子さんウケもバッチリ
とろ〜りチーズとふわふわ卵はみんなが大好きな味ですよね。
少しの牛乳で卵はふわふわ
牛乳のおかげで、卵ペーストは焼いてもふわふわに仕上がります。
それではレシピです
たっぷりたまごの
ピザトースト(⸝⸝•ᴗ•⸝⸝)♡
＜材料２人分＞
食パン6枚切り…2枚
ベーコン…１枚（20g）
玉ねぎ…1/6個（40g）
ピーマン…1個
ミニトマト…4個
とろけるチーズ…60g
ケチャップ…大さじ2（30g）
（卵ペースト）
ゆで卵…2個
マヨネーズ…大さじ1（12g）
牛乳…小さじ1
塩・こしょう…適量
＜作り方＞
①ベーコンは1㎝幅に、ピーマンは輪切りにします。
玉ねぎは薄切りに、ミニトマトは1つを4等分にします。
②ボウルにゆで卵を入れ、フォークでつぶします。
③マヨネーズと牛乳、軽く塩・こしょうを加え、混ぜ合わせます。
※牛乳を加えて柔らかめにすることで、トーストしてもふわふわに仕上がります。
→
④食パン1枚につき、ケチャップを大さじ1塗り、卵ペーストをのせます。
→
⑤玉ねぎとベーコン、ピーマン、ミニトマトをのせます。
→
⑥とろけるチーズをのせ、マヨネーズを適量かけ、
トースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼きます。
→
焼けました！こんな感じ〜
あればパセリを散らし、黒こしょうやタバスコをかけてお召上がりください。
それでは、いっただきま～すカットするとこんな感じです
長女「いいお味お店のと同じ味がする〜」
次女「これならボトボト落ちないね〜」
夫「旨〜具材のバランスがとってもいいね〜
ここはコメダか〜」
私「家にある材料で、手軽に作れるのがいいね〜」
ボリュームたっぷりなので、
さすがに今日は「おかわり〜」は出ませんでした
おいしさそのままに、食べやすいように、
試作を重ねたレシピです。ぜひ作ってみてくださいね
今朝は、
たっぷり卵のピザトースト
ブロッコリーミニトマト
葉っぱ赤ピーマン
いちごキウイ
バナナヨーグルトを食べました！
おいしくごちそうさまでした
これからも、おうち時間を楽しめるようなレシピを、
たくさんアップしていきたいです
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
それでは今日も1日元気にお過ごしくださいね
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