気温が高くなり、ひんやりツルッとしたおやつが食べたくなる季節ですね。
1個だけ残ったフルーツや冷凍フルーツをぎっしり詰めたゼリーを作りました。これが最近の中高生男子たちのお気に入り😊
朝食のデザートとして食べました。ご馳走様でした🙏
⬛︎材料※100mlカップ4個分
キウイ 1個
バナナ 1/2本
オレンジ 1/2個
冷凍ベリーミックス 適量
ハチミツ 大匙1
アガー 5g
砂糖 20g
水 280ml
⬛︎作り方
①フルーツは食べやすい形にカットする。バナナは変色防止にレモン汁(分量外)をふる。オレンジにハチミツをまぶしておく。
②アガーと砂糖を混ぜ合わせる。
③鍋に水を入れ、②を混ぜながら少しずつ入れる。中火にかけ、沸騰直前に火を止める。オレンジから出た水分を加えて混ぜる。
④カップにフルーツを入れ、アガー液を流し入れる。粗熱がとれたら冷やし固めて出来上がり。
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