林檎麹甘酒ゼリー レシピ・作り方
糀甘酒の素
1個
林檎ジュース
70cc
水
70cc
アガー（ゼラチンでも可）
大匙1/2
手順
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林檎ジュース、水、アガーをボウルに入れて混ぜ合わせます。レンジ飲み物温め機能で飲みごろ温度に温めます。ダマにならないようよくかき混ぜます。
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甘酒の素を加えてかき混ぜます。20秒ほど追加加熱します。器に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
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今回使用した甘酒の素はこちら。フリーズドライタイプの甘酒です。米麹の粒々感がしっかりして楽しいです。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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