林檎麹甘酒ゼリー レシピ・作り方

材料(2人分) 糀甘酒の素 1個 林檎ジュース 70cc 水 70cc アガー(ゼラチンでも可) 大匙1/2
作り方 [1] 林檎ジュース、水、アガーをボウルに入れて混ぜ合わせます。レンジ飲み物温め機能で飲みごろ温度に温めます。ダマにならないようよくかき混ぜます。 [2] 甘酒の素を加えてかき混ぜます。20秒ほど追加加熱します。器に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。 [3] 今回使用した甘酒の素はこちら。フリーズドライタイプの甘酒です。米麹の粒々感がしっかりして楽しいです。 きっかけ ある材料で作りました。