HMで☆カボチャと豆腐のドーナツ

HMを使って 豆腐ドーナツを！秋の味覚 カボチャやサツマイモを加えて モチッとほくっと！ 作り方 [1] カボチャは種とワタの部分を取り ラップで包んで レンジで柔らかくなるまで加熱。 [2] 皮の部分だけ残してスプーンなどでこそげ取る。正味130〜100gになります。 [3] ボウルに豆腐を入れ 潰して滑らかにしたら HM.溶き卵 牛乳、カボチャを入れて ホイッパーなどで良く混ぜる。 [4] ごまとバニラエッセンスを入れてひと混ぜしたら スプーン2本で 丸めるようにして 油で揚げる。揚げ温度は160℃くらい。 [5] ペーパータオルの上で油をきったら ジップ袋に粉砂糖とグラニュー糖を合わせたものを用意して その中にドーナツを入れて [6] シャカシャカして 砂糖をまぶして 完成！ ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 豆腐ドーナツが好きなので 秋バージョンにアレンジしてみました。